فن الطعام
وصفة كريمة السكر لتزيين البسكويت

وصفة كريمة السكر لتزيين البسكويت

حلوى البسكويت من الحلوى الطيبة جداً والتي يصعب مقاومتها! إنها مغرية لدرجة انه صعب التوقف عند الحبة الأولى!!! فسرعان ما تلاقي أن يديك ...
وصفة عجينة السكر الصلبة -جم بيست Gum-Paste

وصفة عجينة السكر الصلبة -جم بيست Gum-Paste

كما كتبت في مقالي السابق يوجد نوعان من عجينة السكر ، ومع أن شكلهما متشابه إلا أن كل واحد منهما له خاصية مميزة ويستخدم لهدف معين لذلك...
وصفة عجينة السكر اللينة (عجينة الفوندان) بالصور

وصفة عجينة السكر اللينة (عجينة الفوندان) بالصور

كما ذكرت لكم  في مقالي السابق يوجد نوعان من عجينة السكر ، ومع أن شكلهما متشابه إلا أن كل واحد منهما له خاصية مميزة ويستخدم لهدف معين...
عجينة السكر.. ما هي؟ أنواعها واستعمالاتها

عجينة السكر.. ما هي؟ أنواعها واستعمالاتها

لم يسبق لي أن أخذت أي دورة من دورات تزيين الكيك! كل ما تعلمته حول طرق عمل الحلى وتزيينها هو عن طريق بعض الكتب والكثير من التجارب. ...
مكعبات الثلج المزينة

مكعبات الثلج المزينة

عيد ميلاد إبنتي الأسبوع القادم! ولهذا فقد كنت منغمسة في الأيام الماضية في البحث عن أفكار جديدة. لن تصدقوا كمية الأفكار الموجودة على النت!!...
باقة ورود المارشمالوس

باقة ورود المارشمالوس

لا شيء يضيف البهجة والسعادة مثل الورود. فهي منذ القدم تستخدم للتعبير عن الود والمحبة. فلماذا لا تعبرين عن حبك بتحضير باقة جميلة من زهور ال...
طرق بسيطة وسهلة لنحت الخضار

طرق بسيطة وسهلة لنحت الخضار

إن فن نحت الطعام وسيلة رائعة لتزيين الأطباق وتحويلها من أطباق عادية إلى أطباق مميزة تجذب الإهتمام وتكون محط الأنظار. نحت الطعام هو فن ممي...
وردة المارش ميلو السهلة لتزيين الكب كيك

وردة المارش ميلو السهلة لتزيين الكب كيك

إن الكب كيك (الكعيكات) هي من أسهل وأكثر الحلويات المرغوبة خصوصا في المناسبات حيث أنه يمكن تزيينها بسهولة لتناسب أية مناسبة من أعياد المي...